すごーく久しぶりに、ラーメンネタ。6月に開業した日比谷パークフロント(日比谷国際ビルの隣)地下1階に新しく出来たラーメン屋さん「Ramen ドゥエ Edo Japan」にて遅めの夕食。生ハムフロマージュを注文。 5分程で着丼。やや黄色かかった透明なスープに、柔…

今日は、千葉県は匝瑳市にて"Sosa Project"で借りている水田にて、畦の補修など。ザリガニが掘った穴プラス大雨という絶妙な組み合わせにより崩落しかけていた畦を、共同で借りているお方と一緒に補修。 土を盛っただけでは再発するだろうという事で、竹で補…