今日は、千葉県は匝瑳市にて"Sosa Project"で借りている水田にて脱穀と籾摺り。
今年は台風や強風で倒れる事が殆ど無く無効分げつも昨年より少なかった為、昨年の75kgを超える収穫が見込めた。
脱穀の結果、20kgの袋が5袋だった為、この段階では目標の100kgを超える見込み。
脱穀前の段階で水分量が16%を下回っていた為、天日干しをする事無くそのまま籾摺りに。
脱穀はSosa Projectと提携してる農家さんにて実施。
最終結果は25kgの米袋が4袋と少しだった為、目標達成。
早速白米に精米し、今年一番の新米を食べた。
やはり新米は美味い。
